W Regionalnej Szkole Turystycznej w Polanicy - Zdroju przez dwa dni świętowaliśmy okrągły jubileusz współpracy Szkoły z firmą Unity Line. To już 15 lat!!! Honorowy patronat nad uroczystością objęli: Starosta Powiatu Kłodzkiego - Pan Maciej Awiżeń, Burmistrz Miasta Polanica Zdrój - Pan Jerzy Terlecki, Prezes Towarzystwa Miłośników Polanicy Zdroju - Pan Edward Wojciechowski i Telewizja Kłodzka - Pan Piotr Kramnik; osoby te reprezentowały swoje instytucje osobiście przychodząc na uroczystość, której część oficjalna odbywała się w Sali medialnej naszej szkoły, w dniu 19 stycznia br.

15-lecie współpracy z Unity Line_100 15-lecie współpracy z Unity Line_48

W uroczystości udział wzięli pracownicy Unity Line w osobach: Pan Maciej Komorzycki - kierownik pionu pasażerskiego Unity Line, Pan Piotr Sowiński - hotelmanager promu Polonia, Pan Mirosław Bobrowski - szef kuchni promu Polonia. Szkołę naszą reprezentowali, i jako gospodarze podejmowali gości: dyrektor Regionalnej Szkoły Turystycznej - Pani Renata Zygmunt, z-ca dyrektora - Pani Beata Dreszer, kierownik szkolenia praktycznego - Pani Teresa Nowicka (od której cała współpraca się zaczęła!), nauczyciele, uczniowie. Obecni byli także absolwenci naszej szkoły.Swoją obecnością zaszczycili nas także: Pani Anetta Kościuk – Dyrektor Wydziału Oświaty, Pan Dariusz Kłonowski – Przewodniczący Rady Powiatu Kłodzkiego, Pan Roman Szymański – Przewodniczący Rady Miasta Polanica – Zdrój oraz pracodawcy reprezentujący Hotel SPA Dr Irena Eris w Polanicy - Zdroju, Willa Polanica, Hotel Kudowa w Kudowie - Zdroju. Wśród gości pojawili się także uczniowie gimnazjum z Polanicy – Zdroju i Szczytnej z dyrekcją i nauczycielami.

Prowadzący uroczystość uczniowie przedstawili piętnastoletnią współpracę szkoły z firmą. Podkreślono, że Unity Line jest patronem pracowni dydaktycznych w szkole, należy podkreślić, że od 2010 roku Unity Line jest sponsorem nagród, a pracownicy promów  biorą udział w charakterze jurorów podczas Wojewódzkiego Konkursu „Profesjonalista i Mistrz branży turystycznej”, organizowanego każdego roku w naszej szkole. Unity Line uczestniczy także w wielu innych wydarzeniach szkoły, wspiera szkołę w podejmowanych działaniach, pracownicy Unity Line w każdym roku szkolnym spotykają się z uczniami, prowadzą bardzo ciekawe zajęcia warsztatowe z młodzieżą. W projekcji multimedialnej podczas uroczystości zaprezentowano wspomnienia naszych absolwentów z odbywania praktyk na promach. Szkoła wspólnie z Unity Line dwukrotnie zajęła I miejsce, w kategorii hotelarstwo i gastronomia, w Ogólnopolskim Konkursie „Szkoła dla Rynku Pracy” realizowanego w ramach projektu „Szkoła zawodowa szkołą pozytywnego myślenia” - organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej w Warszawie.

Swój pobyt na promach wspominali absolwenci, nauczyciele, uczniowie. Z praktyk na promach Polonia, Skania, Wolin i Gryf skorzystało łącznie około 1000 uczniów naszej szkoły.

W Regionalnej Szkole Turystycznej dla uczniów kształcących się w zawodzie technik obsługi turystycznej, wprowadzona została nowa specjalizacja – animacja czasu wolnego. Prowadzone są rozmowy o zatrudnieniu naszych animatorów na promie Polonia.

W trakcie uroczystości pracownikom Unity Line zostały wręczone podziękowania od szkoły, ale też od władz powiatowych i miejskich. Pamiątkową tablicę dla szkoły ufundowała natomiast firma Unity Line.

Po części oficjalnej, która zakończyła się w Sali medialnej, nastąpiło uroczyste wprowadzenie uczniów klas pierwszych do pracowni dydaktycznych. Wcześniej odśpiewali swój hymn, do którego przygotowywali się pod okiem (i słuchem) naszej nauczycielkilaughing

Każdy uczeń gastronomii został pasowany przedmiotem kuchennym przez szefa kuchni promu Polonia; uczeń klasy pierwszej zastukał do drzwi pracowni, a starszy kolega mu je otworzył. Nie obyło się bez żartów naszych starszych uczniów!

Po tej ceremonii, nasz gość, szef kuchni, dał pokaz sztuki carvingu, a następnie wykonał przystawkę w postaci sałatki, która następnie została odwzorowana przez sześć dwuosobowych zespołów uczniowskich, składających się z uczniów klas pierwszych gastronomicznych. Szef kuchni ocenił, który zespół najlepiej wykonał potrawę, ogłosił wyniki i wręczył nagrody. Także uczniowie technikum hotelarskiego odśpiewali swój hymn, a później zostali pasowani kluczem przez hotelmanagera promu Polonia. Hotelmanager zaprezentował  procedurę przyjęcia gościa na prom, a kilku uczniów ją odtworzyło. Fachowiec  - Pan Piotr Sowiński ocenił, który uczeń najlepiej przyjął pasażera na prom. Po zakończeniu tej części wszyscy goście zostali zaproszeni na poczęstunek, który przygotowali uczniowie klas starszych pod opieką naszych nauczycieli zawodu.

18 stycznia 2017 r., czyli dzień wcześniej przed wydarzeniami oficjalnymi obchodów 15 – lecia współpracy z firmą Unity Line, w naszej szkole odbyły się warsztaty kulinarne, na których szef kuchni promu Polonia prezentował potrawy z owoców morza. Owoce morza sponsorowała firma Unity Line. Były tu przepiękne krewetki, muszle świętego Jakuba, kalmary, małże. Wszystko najwyższej jakości! Nie mamy na co dzień okazji wykonywać potraw z takich surowców. Uczniowie gastronomii, pod okiem szefa, wykonali potrawę z owoców morza, którą poczęstowali nauczycieli, pracowników obsługi oraz koleżanki i kolegów. Każdy, kto uczestniczył w tych zajęciach czynnie, będzie na pewno umiał w przyszłości przeprowadzić obróbkę kalmarów, muli czy krewetek.

Uczniowie klasy w zawodzie technik obsługi turystycznej, realizującej obecnie program pod patronatem firmy Rainbow, o specjalności animator czasu wolnego, zaprezentowali program animacyjny dla dzieci, specjalnie zaproszonych na tę okazję ze szkoły podstawowej w Szalejowie. Wrażenia na twarzach małych dzieci uczestniczących w tych warsztatach były widoczne jeszcze długo!

Nasz gość, hotelmanager Unity Line, podczas prezentacji multimedialnej opowiedział uczniom klas hotelarskich i turystycznych, jak wygląda praktyka na promach Unity Line oraz praca na wielkich statkach wycieczkowych.

Wspaniałe wspomnienia, wzruszenie i emocje towarzyszyły tym dniom. Dziękujemy naszemu Partnerowi, firmie Unity Line, Gościom przybyłym na uroczystość, jak też wszystkim tym, którzy się do tej uroczystości przyczynili!

 

Teresa Nowicka, Beata Dreszer

JSN Vintage is designed by JoomlaShine.com