Pierwszy semestr za nami, warto więc podsumować naszą pracę i trochę powspominać.
Były konkursy, liczne warsztaty, lekcje otwarte i wspólne gotowanie.
W pracowni gastronomicznej gościliśmy uczniów szkół podstawowych z Polanicy, Wambierzyc i Szczytnej.
Przyjęły od nas zaproszenie władze samorządowe, pracodawcy z Hotelu & Spa Dr Irena Eris, kucharze z Unity Line, właściciel Największej w Polsce Patelni Plenerowej pan Waldemar Załuski.
Czytaj więcej: Podsumowanie semestru w Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
RST gościła pracowników promów Firmy Unity Line, z którą szkołę łączy współpraca trwająca już ponad osiemnaście lat. Uczniowie technikum hotelarskiego spotkali się z hotelmanagerem promu m/f Polonia panem Piotrem Sowińskim, który opowiedział o zasadach odbywania praktyki zawodowej na promach. Pani Wioleta Szarek - koordynator praktyk na promach, zaprezentowała wirtualny spacer po promie. Pan Rober Woronowicz – houskeeping supervisor, przeprowadzi szkolenie na temat stosowania środków czystości w dziale houskeepingu.
Przed świętami Bożego Narodzenia uczniowie klasy II th złożyli życzenia świąteczne pracownikom Hotelu Dr Irena Eris Dyrektorowi Hotelu Panu Mariuszowi Kaczmarskiemu, Zastępcy Dyrektora Hotelu Pani Katarzynie Ścieburze, Panu Kamilowi Rokickiemu oraz Paniom z działu służby pięter i pralni hotelowej.
Uczniowie otrzymali drobne upominki.
W grudniu gościliśmy także uczniów klasy ósmej Szkoły Podstawowej w Wambierzycach. Uczniowie klasy II th opowiedzieli gościom o szkole oraz pokazali sale dydaktyczne. Przeprowadzili warsztaty w recepcji dotyczące przyjęcia gościa do hotelu. W szkolnym pokoju hotelowym zaprezentowali zasady ścielenia łóżka hotelowego. Uczniowie klasy trzeciej TŻUG zademonstrowali swoje umiejętności w zakresie parzenia kawy oraz przygotowywania smakowych herbat.
Grudzień 2019 roku dla uczniów technikum hotelarskiego obfitował w wiele wydarzeń.
Uczniowie klas II i III technikum hotelarskiego spotkali się panem Kamilem Rokickim - starszym specjalistą ds. relacji z gośćmi w Hotelu Dr Irena Eris w Polanicy Zdroju. Pan Kamil Rokicki omówił współczesne wyposażenie recepcji hotelowej, dokumenty, którymi posługują się pracownicy recepcji oraz przeprowadził instruktaż obsługi gościa hotelowego.
13 grudnia 2019 roku w całym kraju odbywały się liczne uroczystości upamiętniające 38 rocznicę wprowadzenia stanu wojennego w Polsce. W naszej szkole, w tym roku miały one szczególny wydźwięk i oprawę ze względu na udział pana Andrzeja Perlaka wraz z małżonką. W okresie stanu wojennego pan Andrzej był internowany w Głogowie, Grodkowie i w dalekich Uhercach, w Bieszczadach.
Czytaj więcej: Happening ,,Pamiętamy stan wojenny” z udziałem świadka historii
W międzynarodowej akcji Amnesty International ,,Maraton Pisania Listów” uczniowie i nauczyciele RST w Polanicy-Zdroju napisali 63 listy. W tym roku stanęliśmy w obronie młodych aktywistów z Białorusi, Egiptu, Nigerii i Sudanu Południowego. Pochodzą oni z różnych stron świata, ale łączy ich jedno – ogromna niesprawiedliwość, jakiej doznali ze strony władz swojego państwa.
Mamy nadzieję, że napisane przez nas listy mają ogromną moc i mogą stać się kluczem do upragnionej wolności dla Emila, Magai, Nasu i Ibrahima. Organizatorzy szkolnej akcji Maratonu, składają podziękowania wszystkim, którzy zaangażowali się w działanie. Przede wszystkim za okazanie wsparcia i solidarność z bohaterami Maratonu.
Serdecznie dziękujemy!