W kwietniu uczniowie klas I TH A, I TH B, I TG, II TH B i II TG wzięli udział w 10 – dniowych stażach zawodowych w ramach projektu ,,Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach PO KL, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości kształcenia zawodowego, zorganizowanym przez DCIZiDN w Wałbrzychu. Staże realizowane były w znanych i cenionych obiektach hotelarsko – gastronomicznych takich jak:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Pensjonat „Beata” w Polanicy – Zdroju |
Anna Fidorczyk I TG Sandra Łątka I TG |
Dominika Moczorodyńska II TH b Kamila Nowak II TH b |
| Hotel *** „Castle” w Bystrzycy Kłodzkiej |
Sandra Hruszowiec I TH b | Małgorzata Łąbędź II TG |
| Hotel *** „Polanica” w Polanicy – Zdroju |
Sara Dąbrowska I TH a Agnieszka Bania II TH b Patrycja Styrczula II TH b |
Angelika Wolna II TH b Magdalena Gołdas II TH b |
| Hotel **** „Verde Montana” Wellness&Spa w Kudowie – Zdroju |
Marta Glondys I TH a Angelika Bitnerowska I TH a Izabela Luba I TH a Dominika Bielska I THa Bożena Midura I TH a Justyna Szwalikowska I TH b Radosław Myrcha I TH b |
Alicja Bernacka I TH b Katarzyna Łukawska I TG Marlena Smagieł I TG Michał Cyganek I TG Joanna Mazgaj II TH b Merita Imeri II TH b Klaudia Pachowicz I TH b |
| Hotel **** „Zamek na Skale” w Trzebieszowicach |
Wojciech Kamiński I TG | Mariola Sendor I TG |
| Karczma „Swojska Chata” w Szczytnej |
Dominika Pietronik I TH b Tomasz Konarski I TG Jakub Wrona I TG |
Przemysław Sawko II TG Kamila Augusciak II TG |
W trakcie trwania stażu uczniowie realizowali poniższy program.
Ramowy program stażu zawodowego
I. Wprowadzenie do zakładu pracy:
- struktura organizacyjna,
- instrukcje, regulaminy i przepisy bhp i ppoż.,
- uprawnienia i odpowiedzialność na poszczególnych stanowiskach pracy,
- zakres czynności,
- zasady współpracy w zespole.
II. Staż w dziale administracyjnym
- organizacja pracy w zakładzie,
- dokumentacja związana z PR.
III. Staż w dziale technologicznym/produkcyjnym/usługowym
- organizacja procesu technologicznego/produkcyjnego/usługowego.
- nowoczesny proces produkcji i nowe technologie,
- obsługa nowoczesnych maszyn i urządzeń.
Serdecznie dziękuję wszystkim uczniom za profesjonalizm i zaangażowanie oraz zapraszam do udziału w stażach w przyszłym roku.
red. Sabina Boos
