Uczeń uzyskuje wiedzę i praktyczne umiejętności dające kwalifikacje do pracy w restauracjach, kawiarniach, w kuchni, a także w różnorodnych lokalach gastronomicznych.
Uczniowie RST swoje umiejętności kształtują w pracowniach dydaktycznych na terenie szkoły, w hotelach, restauracjach oraz biurach turystycznych nie tylko w naszym regionie ale również w Polsce i innych krajach Europy.
Absolwent po zdaniu egzaminu zawodowego uzyskuje tytuł:
Technik Żywienia i Organizacji Usług Gastronomicznych.
