Święto Niepodległości w RST

Szczegóły

Danuta Droździk

10 listopada 2017 roku w naszej szkole odbyła się uroczysta akademia z okazji 99 Rocznicy Odzyskania przez Polskę Niepodległości. Uroczystość rozpoczęła się od wprowadzenia sztandaru szkoły przez poczet sztandarowy i wspólne odśpiewanie hymnu państwowego. Scenariusz akademii obejmował treści historyczne składające się z: wierszy, fragmentów listów, pieśni legionowych i patriotycznych. Część artystyczna wprowadziła zgromadzonych w atmosferę wydarzeń sprzed 11 listopada 1918 roku. Odpowiednio dobrany repertuar miał na celu przybliżyć uczniom okres niewoli zaborów trwający 123 lata oraz zrozumieć rozterki i uczucia czterech pokoleń Polaków walczących o niepodległość. To Święto sprawia, że w zabieganym życiu zatrzymujemy się na chwilkę i wspominamy rodaków walczących o wolność. Dla uczniów przedstawienie z okazji Narodowego Święta Niepodległości było lekcją historii i kształtowania postaw patriotycznych. Młodzież szkolna z zainteresowaniem i w skupieniu uczestniczyła w apelu, włączając się do śpiewu pieśni patriotycznych i legionowych. Pani Dyrektor podziękowała artystom za przygotowanie występu, który został nagrodzony gromkimi brawami.

                                                                                                                         Danuta Droździk

Warsztaty kulinarne z Robertem Sową

Szczegóły

Beata Dreszer

W Regionalnej Szkole Turystycznej, 13 listopada 2017 r., odbyły się niecodzienne warsztaty. Były one wynikiem  ogólnopolskiej akcji szkoleniowej, organizowanej przez Grupę PRYMAT, w szkołach o branży gastronomicznej na terenie Polski. Prowadzącym warsztaty jest Robert Sowa z grupą kucharzy. Pan Waldemar Załuski, właściciel największej patelni plenerowej w Polsce (firma "Patelnia plenerowa" współpracująca od wielu lat z Grupą Prymat, jak i Magdą Gessler) poinformował Szkołę o możliwości skorzystania z tych warsztatów, a my nie zastanawialiśmy się długo!!!

Warsztaty rozpoczęła krótka odprawa naszych uczniów klasy III gastronomicznej. Pan Robert Sowa sprawnie rozdzielił zadania na stanowiskach pracy w pracowni gastronomicznej. Młodzież z zapałem przygotowywała dania, pod czujnym okiem aż trzech mistrzów kulinariów (Panu Robertowi towarzyszyli jeszcze dwaj kucharze z Jego teamu – Pan Krzysztof i Pan Konrad). 

Czytaj więcej: Warsztaty kulinarne z Robertem Sową

Rozpoczynamy zapisy na ZIELONĄ SZKOŁĘ we FRANCJI

Szczegóły

Magdalena Bregin

Już po raz trzeci organizujemy wyjazd na Zieloną Szkołę na Lazurowym Wybrzeżu Morza Śródziemnego.

Czy nasz pobyt był udany w ubiegłym roku ? Warto zapytać uczestników wyjazdu o ich wrażenia i doświadczenia. Ale przede wszystkim warto obejrzeć film, który jest krótką relacją z naszego wyjazdu na południe Francji, do regionu Prowansja, słynącego z pól lawendowych, ziół prowansalskich i znanych na całą Europę plaż z lazurowym morzem.

Miejscowość : Port Grimaud ( 7 km od Saint-Tropez ).

 Camping  przy piaszczystej plaży : Prairie de la Mer

Organizator wyjazdu : Biuro „ JUVENTUR” Wałbrzych ( www.juventur.com.pl )

Termin wyjazdu  :  13.04. 2018 – 22.04.2018.

Cena wyjazdu : 680 zł ( możliwa płatność w ratach )

Cena obejmuje :

• przejazd autokarem ( przejazd przez Czechy, Austrię, Włochy do Francji )
• zakwaterowanie w 6-cio osobowym mobil home , który sklada się z :
• dwóch sypialni dwuosobowych,
• pokoju dziennego z rozkładana kanapą, telewizją
• aneksu kuchennego, wyposażonego w kuchenkę elektryczną, lodówkę, garnki, czajnik, , naczynia i sztućce,
• toalety
• łazienki z prysznicem
• taras z stołem  i krzesłami
• wycieczki autokarowe w trakcie pobytu do :

SAINT TROPEZ, CANNES, MONACO, MONTE CARLO , NICEI

• zajęcia językowe i sportowe  w grupach
• plażowanie na przyległej do campingu piaszczystej plaży
• zwiedzanie perfumerii FRAGONARD w EZE

Dodatkowo, dla chętnych uczestników,

• organizujemy WIECZÓR FRANCUSKI ze specjalnościami kuchni francuskiej – sami zakupujemy produkty, przygotowujemy dania kuchni francuskiej na podstawie oryginalnych przepisów  i organizujemy degustację potraw ( koszt ok. 3 - 5 € / osoby – w zależności od ilości chętnych )

• zwiedzanie miasta z zajęciami językowymi – sprawdzanie swoich umiejętności językowych podczas np. degustacji produktów  oraz zakupów na lokalnym targu, wizyty w lokalnych restauracjach oraz w biurze promocji

• całodzienna wycieczka autokarowa do jednego z najgłębszych kanionów w Europie – Przełom Verdon  (godzinne  wynajęcie rowerów wodnych   )  oraz zwiedzanie sąsiadującego średniowiecznego miasteczka, słynącego z tradycji wyrobu ceramiki Moustiers Sainte- Marie ( koszt : 32 € / osoby )

Cena nie obejmuje wyżywienia – uczestnicy sami przygotowują sobie posiłki !!!!

Chętnych uczniów proszę o kontakt.

Magdalena Bregin

KONKURS KULINARNY „Dobry Start”

Szczegóły

Beata Dreszer

Dzisiaj, 09.11.2017 r, w pracowni gastronomicznej naszej szkoły, odbył się niecodzienny konkurs, którego organizatorem był Hotel SPA Dr Irena Eris w Polanicy – Zdroju. Głównym celem konkursu jest nawiązanie, a właściwie pogłębienie współpracy pomiędzy Hotelem a naszą Szkołą, jak też inwestycja w młode osoby zainteresowane pracą w gastronomii.

W Konkursie wzięło udział 10 uczniów naszej Szkoły. Przygotowani i odpowiednio ubrani, byli wpuszczani na stanowiska według wylosowanej kolejności, co 15 minut. Każdy uczeń dysponował dodatkowym czasem 10 minut, przed startem na przygotowanie stanowiska konkursowego, oraz 10 minut na posprzątanie stanowiska po pracy. Organizator zabezpieczył główny składnik niezbędny do przygotowania dań konkursowych do dań próbnych oraz w dniu konkursu, były to: pierś kurczaka 600 g, dynia i jabłko. Pozostałe produkty niezbędne do przygotowania dań konkursowych każdy z uczniów zabezpieczał we własnym zakresie.

Czytaj więcej: KONKURS KULINARNY „Dobry Start”